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Die Sterne aus der Hofbrennerei 2014

Wir sind stolz Ihnen diese Jahr zwei besondere Destillate vorstellen zu können.
  • Die letzte Ernte hat es uns endlich wieder erlaubt einen Quittenbrand zu destillieren, der an Feinheit keine Wünsche offen lässt.
  • Ein Pala-Birnenbrand ist 2013 dank der Zusammenarbeit mit der freiwilligen Feuerwehr Glurns wieder gelungen. Die Früchte der Palabirne - einer alten lokalen Vinschgauer Birnensorte - werden mit der Drehleiter von Hochstammbäumen pflückt, um für den Erhalt dieses Kulturgutes zu sorgen. Lohn der Leidenschaft ist ein seltener, vielschichtiger Brand.
 
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