Le viti si trovano su di un pendio ripido del colle Juval ad un’altitudine compresa tra i 630 e gli 850 m.s.l. Il vento si ferma raramente da queste parti. Il "föhn" e le termiche seccano tutto quello che c’è di umido. Rocce e mura di pietre sostengono e abbracciano i vitigni offrendo stabilità, calore e spazio vituale.
Nei nostri vini delle varietà come Pinot Bianco, Riesling e Pinot Nero si riflettono lo spazio vitale e il nostro lavoro con cura ai vitigni.
|
|
|