Vision und Pragmatismus führten zu einem kleinen, aber besonderen Betrieb, dessen Weine und Destillate die einzigartige Beschaffenheit des Juvaler Hügels zum Ausdruck bringen.
Auf sieben Hektar Betriebsfläche werden verschiedene Rebsorten gepflegt sowie Obst für die Hofbrennerei kultiviert.
Weingut - Hofbrennerei
Im Betrieb werden pro Jahr etwa 30.000 Flaschen Wein erzeugt und abgefüllt. In der Hofbrennerei entstehen sortenreine Grappe und verschiedene Obstbrände, die bis zu zwei Jahren reifen ehe sie in den Verkauf gegeben werden.Die Produkte werden im Gutsverkauf des Hofes sowie in ausgewählten Vinotheken im In- und Ausland verkauft. Desweiteren finden sich die Weine & Destillate in renommierten Restaurants und Südtiroler Hotels.